顧客を知っておく

ファミリー層が多いように思うファミレスですが、近年では利用者の層もかなり変化しているようです。
店内が広いので、混雑する時間帯をのぞけばゆっくりと過ごすことができます。仕事や勉強、友人との会話を楽しみたい人などが利用していることが多いようです。
高齢者などが自治体の打ち合わせやミーティングに利用したりと、その用途は様々です。価格もリーズナブルなので、誰でも気軽に利用できるのがファミレスの良いところです。
誰でも利用できるということは、顧客層にも幅があるので接客が難しいこともあります。しかし、時間帯によって客層が変わりますから、バイトでファミレスを考えるときは勤務の時間帯などを考えてみるのも良いでしょう。
深夜の勤務もありますし、時給も高く設定されていますがアルコールを出す時間帯に来る客層を考えておく必要があります。
自分が働きやすい・接客がしやすい年齢層はどのような人たちなのかなど、客観的に見ておくことが必要になってきます。
店舗によってはモーニングサービスをしていて、意外と高齢者の利用も増えていると聞きます。
野菜をとりたいからとファミレスを利用する女性もいるので、ランチタイムなどには女性に配慮したメニューが設定されているところもあり、女性の人気が高いファミレスはバイトをするにも働きやすい環境のところが多いようです。
地域によっては顧客の層に難しいこともありますので、単に求人情報だけで判断するのではなく、事前に調べてみるのもよいでしょう。
自分が希望する勤務時間帯に、顧客としてファミレスを利用してみるとどのような顧客が多いのか、忙しさはどの程度なのかといったこおとも分かります。バイトをするかの判断もしやすいのがファミレスの良いところです。